Хроническая почечная недостаточность – это вторичное заболевание, связанное с нарушением клубочковой фильтрации почек, в результате которой организм зашлаковывается азотистыми основаниями, также снижается общая плотность мочи.
Хроническая почечная недостаточность (в медицинской терминологии ХПН) развивается как следствие следующих заболеваний: хронический гломерулонефрит, двухсторонний пиелонефрит, поликистоз и амилоидоз почек, гипертоническая болезнь и некоторые другие заболевания.
Диетотерапия при ХПН направлена на уменьшению задержки азотистых шлаков (которые образуются при употреблении пищи животного происхождения), борьбу с ацидозом (как следствие наличия шлаков в организме), нормализацию плотности мочи.
В отличие от других лечебных диет при почечной патологии, в данном случае, не следует резко ограничивать прием соли. До 4-5 гр. соли в сутки разрешается принимать при отсутствии отеков. Более того, при значительном выведении жидкости с мочой, рекомендуется увеличить прием соли до 5-6 гр. на каждый литр жидкости.
Количество белковой пищи подлежит ограничению и должно быть сведенено к минимуму, примерно 0,4-0,6 гр. в сутки на 1 кг массы тела человека. Нужно ввести в рацион белковую пищу преимущественного растительного происхождения. Периодически (не более 1 раза в неделю), показано проведение разгрузочного дня с учетом индивидуальных вкусовых пристрастий пациента (сахарного, тыквенного, яблочного, арбузного, картофельного и т.д.).
Примерное меню для больного с ХПН.
Завтрак 1-й:
Пудинг из кукурузной крупы с яблоками (200 гр.);
Пюре яблочное с белком (140 гр.);
Сок абрикосовый (200 гр.);
Завтрак 2-й:
Свежие фрукты(100 гр.);
Обед:
Суп вегетарианский овощной (250 гр.);
Мясо отварное (20 гр.);
Салат из чернослива и абрикос (кураги) (150 гр.);
Кисель клюквенный (200гр.);
Ужин:
Плов из фасоли (90 гр.);
Овощной салат (150гр.);
Чай с сахаром (200 гр.);
В течение всего дня – хлеб безбелковый не более 100гр, сахар не более 40гр, сливочное масло - до 60гр.
Лечебное питание имеет достаточно весомое значение на пути к выздоровлению пациента.
-
Просмотров: 1878
Детское здоровье
Медицинские статьи
Научные открытия
Воздействуют ли мобильные телефоны ...
Наверное, многие знают то, что мобильные телефоны ...
Связь бессонницы с проблемами мозга
Иногда недостаток сна, по мнению учёных, связан с ...
